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半斤红豆做红豆沙要放多少水?

做红豆沙,泡发后入锅的红豆与水的比例是1:2.做红豆沙需要首先将红豆洗净泡发,一般做隔夜泡发就好,大概八到十个小时.泡发后的红豆体积会变大,这跟红豆的品种、品质有关.然后根据泡发后红豆的量加水,一般是将红豆放入到一个容器(如普通舀水的小盆),查看它的相对量的多少,后根据此加入两倍的水入高压锅就好了.

一斤红豆一般正常能煮出2.5~3斤红豆沙(熬糊了除外).

这要看红豆放的量,水一般是红豆的两倍,当然要使红豆煮的更烂可以多放点水. 主料:红小豆1000g 白砂糖500g 步骤: 1、红小豆用凉水提前泡发,10个小时左右,跟泡黄豆一样,然后用锅煮30分钟就可以了. 2、煮好的小豆放进料理机打成豆沙,这个步骤要放少量水 3、接下来就是炒豆沙.小火,锅里放适量的油,适量的白砂糖,糖的多少自己掌握就可以了,每个人喜欢的甜度不一样. 4、油稍热以后,放入打好的红豆沙,小火炒,直到把水分炒出去,但也不要特别干 5、然后起锅装盒,用不了的凉透冻上.

- 准备食材 -红豆一碗水三碗花生油少许- 步骤 -1.一碗红豆三碗水1:3放入电压力锅压30分钟2.找个细网网络笊篱过滤,拿个勺子不停压挤,这样红沙会流下去,豆皮与沙分离.3.炒锅加热放入少量花生油,待油热加入分离好的豆沙.4.开中火用木铲不停的搅动防止糊锅,边搅边放入白砂糖,依自己口味添加.5.越搅会越稠6.炒到自己感觉合适的程度就可以锅了.- 小贴士 -家里没纱布用的细眼的笊篱.感觉这次稍稍炒的有点点干.

介绍如下: 红豆50-60g;大米15-20g,水1200ml,冰糖适量;盐少许(不加也可) 工具: 能做米糊的豆浆机 做法: 1,红豆清洗干净,用少许水浸泡8个小时,至豆子膨胀起来. 2,泡好的红豆、大米与水一同放入豆浆机内,选择米糊键,开始打糊糊. 3,豆浆机工作结束后,趁热将冰糖和少量的盐加入豆沙糊中,放至室温,搅拌均匀后放入冰箱冷藏即可.

5比1

制法 1、把红豆拣洗干净倒在盆里,用清水浸二十四小时,待红豆吃水涨足后连水一起倒入锅中烧开,然后用小火煮烂. 2、把煮烂的红豆倒在铜丝筛中用手搓细出壳,让豆沙泥滤入放在筛下的容器中. 3、把4两油放入锅中,烧热后倒入糖,熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入,炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却,即可备用. 注意事项 1、熬糖时不用油也可用水代替,但色泽及吃口较差,糖与水的比例是9比1

材料 赤小豆:400克; 冰糖:100克; 猪油(板油):80克; 自制红豆沙的做法1准备红豆,挑去杂质2红豆洗净后,浸泡2小时左右3倒入砂锅中,加入足量的水煮开,之后关火焖半小时,之后再次开火煮开,再关火焖半小时,反复几次,豆子

用料 红豆 200克 糖 100-120克 猪油或玉米油 100-110克 自制传统水洗红豆沙的做法 将红豆提前一晚浸泡.而后放入高压锅内压熟压烂,浸泡红豆的水一并倒入高压锅.水不用太多,红豆与水的比例是1:1.5左右.这是高压锅压熟的红豆.大家说

用高压锅做红豆沙速度比较快,红小豆洗净后先浸泡30分钟,上汽后再继续煮20分钟停火,等安全阀自己降下来就煮好了.1、挑选好的红小豆,清洗干净,浸泡30分钟,投入高压锅.2、不论你加多少豆,一次性加温水超过红小豆约1cm.3、高压锅上汽后开始计时,转小火再继续煮20分钟就停火吧.4、等安全阀自己降下来再打开锅盖,此时的红小豆保证个个开花沙面.5、投入白糖(放多少糖随个人口味)用勺子顺同一方向搅拌至上劲,放凉即成红豆沙.

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